Vi comunichiamo che il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, con la nota di cui all’oggetto, fornisce istruzioni operative in merito al corretto inquadramento contrattuale dell’attività di raccolta del latte, intesa come l’attività consistente nella raccolta e nel relativo trasporto del latte non lavorato dalle località in cui operano i singoli allevatori ai siti produttivi delle aziende committenti.